Оладушки по домашнему


Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные

Пышные оладьи

1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был — это главное.
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.

Материалы по теме:

20 начинок для лаваша
Закуска по скорому - лаваш + что есть в холодильнике: 1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков ...
15 рецептов домашнего сыра
Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон... 1. Домашний сыр с ...
Самый вкусный рецепт печени!
Печень получается мягкой, сочной, нежной! Ингредиенты: 600 г говяжьей печени 1 яйцо 3 зубчика чеснока 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли (без горки) 0,5 ч. л. соды 1 луковица масло растительное для жарки мука кукурузная для панировки Приготовление: Печень ...
Крем — Вкуснятинка!
-1 стакан молока (250 мл) -3 стол.ложки какао порошка -3 стол.ложки сахара -3 стол.ложки муки -70-80 грамм сливочного масла Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар,муку и какао. Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для ...