Конструкции и чертежи мангалов


мангал с подставкой под казанГлавный «герой» мангальной зоны конечно же мангал, причем не обязательно  стационарный кирпичный или каменный, можно даже в походной жаровне отвести специальное место, оборудовать вокруг нее нехитрые условия для приготовления пищи и столь же качественно готовить ее.

чертеж мангал с крышей и коптильнейПри выборе конструкции мангала стоит продумать заранее отсек для хранения дров и угля, подставку под инструменты (веер или кочергу), небольшой столик для подготовки. Кроме того, нужно позаботиться о удобстве извлечения золы.

Сварить мангал можно из листового железа 1-2 мм, дно жаровни лучше сделать из метала потолще 4-6мм, это даст дополнительную тепловую емкость.

В зависимости от предпочтений, можно дополнить мангал коптильней, подставкой под казан для плова. На случай дождя или снега можно предусмотреть крышу, которая защитит повара и шашлык.

Надеюсь, статья Вам помогла разобраться в вопросе, еще Вы можете заглянуть к нам в «БИБЛИОТЕКУ МАСТЕРА»

И приглашаю вступить в одну из наших групп в соц сетях google+ и тогда Вы будете в курсе новых статей и буду рад Вашим идеям.

Присоединяйтесь к нам!

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.