Сочники-вкус детства


Любите ли вы сочники, как люблю их я? Если да – тогда вы по адресу, потому что это самый крутой рецепт сочников!

Ингредиенты:

  • Маргарин-250 гр
  • Яйцо-3 шт
  • Сахар-100-150 гр
  • сметана-400 гр
  • Мука-4 ст (стакан-200 мл)
  • Разрыхлитель- 1 ст.л

Начинка:

  • Творог-500 гр
  • яйцо-2 шт
  • Сахар-100-150 гр
  • Пудинг ванильный-1 пач
  • Ванильный сахар-1 шт

Приготовление:

  1. Сахар взбить с яйцами в пышную массу
  2. Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
  3. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
  4. Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
  5. Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
  6. Все продукты хорошо перемешать.
  7. Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
  8. Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.