Кухонная эргономика — взгляд сверху


Эргономика рабочего пространства кухни обычно организуется постепенно, вот вы закончили ремонт, вот ведро для мусора перебралось поближе к мойке, вот уже нашли свое место ножи для приготовления пищи, расставлены в порядке специи соль. Но для настоящего комфорта этого недостаточно. Нужно переосмыслить планировку и тогда время проведенное на кухне сократится и готовить будет очень комфортно. 

Давайте посмотрим на кухню с позиции курицы, которая жаждет попасть в жаркое.
Придя домой, вы выкладываете продукты, в том числе курицу в холодильник или в мойку (если настроены приготовить сразу), затем помыв её на разделочную доску и только после этого на плиту. После приготовления, можно наложить жаркого в тарелку и подать к столу.

И так, холодильник, мойка, разделочная поверхность, плита, шкаф с посудой и столовыми приборами — так называемый «рабочий треугольник»
У мебельщиков есть негласное правило —  на кухне, после расстановки мебели, длина сторон «рабочего треугольника» (холодильник, мойка, плита) не должна превышать шесть метров. Это правило проверено опытом.

Для стандартной кухни в панельном доме можно использовать линейное или Г образное размещение.

В большой кухне, для удобства перемещения хозяйки можно рекомендовать П образное, двухрядное, островное или G образное размещение.

Есть несколько правил, которые придется учитывать при организации правильной кухни.

  1. С плитой или варочной поверхностью не должны соседствовать холодильник, микроволновка, мойка, посудомоечная машина во избежании поломок техники.
  2. Шторы не должны свешиваться над плитой по соображениям пожарной безопасности.
  3. Используйте подоконник как столешницу, для этого его можно расширить.
  4. Пустоты и пробелы между шкафами можно превратить в полочки, установив перегородки.
  5. Светлая и прозрачная кухонная мебель визуально расширит пространство кухни.
  6. Кухонную дверь можно сделать аркой или установить раздвижную.
  7. На кухне можно спрятать стиральную машину в одном из шкафов.
  8. Микроволновую печь можно скрыть в одном из подвесных шкафчиков.
  9. Максимально используйте высоту стен в кухне, труднодоступные шкафы и ящики можно заполнить припасами.
  10. Настенные пеналы вместо шкафов облегчат мытье пола на кухне.
  11. Не забудьте установить фильтр питьевой воды, он прекрасно монтируется под мойкой.

Вместо тысячи слов — посмотрите видео о идеальной кухне:
https://vk.com/video-116828830_456239224

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.